Rum tasting notes
Voici la nouvelle application qu’il manquait aux amateurs de rhums.
Martinique rhum awards
En début d’année, Benoit Bail me parlait d’un projet qu’il allait mettre sur pied avec son associé Jerry Gitany et Guy Ferdinand, le propriétaire d’un célèbre restaurant en Martinique : les Martinique rhum awards, le premier festival de rhum à…
Saveur brésilienne: vive la caipirinha
Une des histoires les plus connues raconte que la caipirinha est originaire de l’état de São Paulo...
Rhum Fest de Paris
Pour la seconde année, je partais à la découverte de nouvelles saveurs « rhumtantisques » (rhums et fantastiques pour faire court). Le rendez-vous était donné au parc floral de Vincennes pour trois jours de dégustation. Au programme, 150 marques venues des quatre…
Le Nasty Bar
Ne vous fiez pas à son nom, car ce bar luxembourgeois est un bar tiki avec une ambiance des plus chaleureuse qui soit. Avant de parler du Nasty, commençons par la base : qu’est-ce-qu’un bar tiki ? La culture Tiki…
Rhum AOC Martinique
Le 16 mars, on célèbre la journée internationale du Ti-Punch. Il faut de tout pour faire un monde et honnêtement, je ne suis pas du tout contre cette journée bien au contraire. D’ailleurs, si vous ne savez pas comment faire…
Le Mabel: le sanctuaire du rhum à Paris
Il y a quelques jours de ça, Doudou et moi étions de passage à Paris. Comme à chaque fois, nous prenons le temps de découvrir (surtout pour moi) des lieux sympas à partager avec vous. Aujourd’hui, direction le Mabel. Ce…
Epic Rum Tour
Il m’aura fallu des années pour pouvoir apprécier cette eau-de-vie si complexe qu’est le rhum. Sa douceur, sa force, sa subtilité, sa délicatesse, son caractère… Je pense que je ne suis qu’au début de mon apprentissage, mais je reste à…
NEISSON: l’histoire d’un patrimoine martiniquais
Quand Doudou Brownsugar m’a dit que Madame Vernant- Neisson acceptait mon interview, j’ai d’abord cru à une blague. Comment cette grande dame pouvait accepter d’être interviewée par une débutante comme moi. J’ai d’abord été choquée, puis ensuite, impatiente et pour…
Une soirée cocktail à l'Apoteek (Réunion)
Si vous suivez le blog de Thia, elle vous a récemment dit que j’étais parti en périple dans l’Océan indien… Seul ! Enfin, avec mon associé… Ou du moins sans elle… Enfin bref, je vous rassure, c’était purement professionnel ! Et puis bon, il me semble…
