• Dégustation

    HSE finition Rozelieures

    HSE, nous propose pour cet été, un rhum vieux de 44 degrés, en finition de fût de whisky single malte, de la marque Rozelieurs. Ces 2 marques françaises se sont associées pour nous présenter un petit bijou, avec tout le…

  • Dégustation

    Comment réussir un bon pairing?

    De plus en plus d’amateurs de rhum, s’exercent au pairing. Mais qu’est-ce-qu’un pairing, me direz-vous ? Dans cet article, je vais vous faire découvrir un monde d’assemblage et d’association. On parlera, des types de pairings possibles, des caractéristiques et surtout…

  • Dégustation

    Cuvée Toucan et la Confrérie du Rhum

    Il y a tout juste un an, les rhums Toucan sortaient leur premier rhum vieux. Aujourd’hui, la marque nous propose en collaboration avec le célèbre groupe Facebook « La Confrérie du rhum », un rhum blanc à 60 degrés. Les administrateurs du…

  • Dégustation

    Atelier cocktails: spécial confinement.

    Comme je vous en parlais la semaine dernière, nous sommes toujours en pleine épidémie de coronavirus et donc en confinement. Malgré une période compliquée, je suis d’avis que nous pouvons tirer du positif de cette situation et développer notre esprit…

  • Dégustation

    Parce que ce n'est jamais de trop!

    Peu nombreux seront les amateurs de rhum qui vous diront que les rhums Abuelo sont de trop… Je dirai plutôt qu’un peu d’Abuelo n’est jamais de trop. Surtout, quand il est fini en fûts de Cognac.  Les rhums de la marque Abuelo sont produits par le producteur et embouteiller…

  • Dégustation

    La rumeur de 1969…

    Pour ce nouveau “Rum & Blues”, nous allons cette fois nous diriger vers une chanson que tout le monde connaît ou a au moins entendu une fois dans sa vie: “I heard through the Grapevine”.  Ce titre qui est une expression anglophone qui signifie “Je l’ai entendu…

  • Dégustation

    Rum and Blues à la Havane…

    La semaine passée, j’ai raté le coche, je n’ai pas publié de « Rum and Blues » et pour cause, j’ai été kidnappé à l’occasion de mon anniversaire (une magnifique surprise manigancée par Thia et mes proches) et sans trop savoir comment,…

  • Dégustation

    Rum and Blues – "James & Joe"

    Dans cette nouvelle rubrique intitulée “Rum and Blues” (R&B), je vais publier une série d’articles dans lesquels je vais unir et vous parler de deux de mes passions, qui sont le rhum et comme vous l’aurez deviné, la musique! Régulièrement, je vais vous…