The drink Master sur Netflix : Mon avis
Le bar, les cocktails : tout un univers où le mot d’ordre est plaisir. C’est en gardant en tête cette notion que j’ai regardé le nouveau programme de Netflix : The Drink Master. Un concours dans lequel s’affrontent 12 mixologues…
Les 10 meilleurs bars de Singapour
Singapour est le carrefour culturel névralgique au cœur de l’Asie. Son ouverture sur le monde, lui permet de faire partie des spots les plus importants en termes de bartending. Une proposition éclectique de bars branchés ou plus traditionnels, de rooftops…
Le rhum à Singapour
Singapour n’est pas la destination à laquelle on penserait pour le monde du rhum. Et c’est vrai, la proposition n’est pas folle, mais on peut trouver des choses très intéressantes et c’est ce dont nous allons parler dans cet article.…
Quintessence de Saint-James
De passage pendant quelques jours, sur l’île aux fleurs, j’ai eu la chance de déguster cette magnifique bouteille de Quintessence de la distillerie Saint-James. Voici une note de dégustation qui vous aiguillera sur les spécificités de ce rhum AOC de…
La ti-punch day!
Et oui, si vous ne le saviez pas, il y a bien un jour ou nous célébrons le ti-punch. Et non ce n’est pas tous les jours! C’est le 16 mars que nous sortons notre meilleure bouteille, pour fêter la…
Le Danico
Direction Galerie Vivienne, au Danico, dans l’ancienne boutique de Jean-Paul Gauthier. A votre arrivée, des mecs en marinières, pour un clin d’oeil à l’ancien maitre des lieux, vous font découvrir l’excellence de la mixologie. Le célèbre barman, Nico de Soto, ouvre ici…
HSE finition Rozelieures
HSE, nous propose pour cet été, un rhum vieux de 44 degrés, en finition de fût de whisky single malte, de la marque Rozelieurs. Ces 2 marques françaises se sont associées pour nous présenter un petit bijou, avec tout le…
La part des anges, ce vide utile
La part des anges… Des mots qui résonnent et nous enivrent telle une poésie. Mais la part des anges, c’est un peu plus que ça. Découvrons l’importance de cet élément dans la fabrication du rhum. Qu’est-ce que la part des…
Comment réussir un bon pairing?
De plus en plus d’amateurs de rhum, s’exercent au pairing. Mais qu’est-ce-qu’un pairing, me direz-vous ? Dans cet article, je vais vous faire découvrir un monde d’assemblage et d’association. On parlera, des types de pairings possibles, des caractéristiques et surtout…
Monovariétal et Parcellaire, quelle est la différence ?
L’industrie du rhum regorge d’ingéniosité quand il est question de titiller nos papilles. L’idée principale étant de sublimer le produit, on va chercher à développer des techniques de créations pour pouvoir diversifier et offrir un plus large choix de rhums.…
