Une soirée cocktail à l'Apoteek (Réunion)
Si vous suivez le blog de Thia, elle vous a récemment dit que j’étais parti en périple dans l’Océan indien… Seul ! Enfin, avec mon associé… Ou du moins sans elle… Enfin bref, je vous rassure, c’était purement professionnel ! Et puis bon, il me semble…
L'alcoolisme: et si ce n'était pas que "les autres"?
Je suis la 1ère à apprécier un petit verre de rouge après 8h de vol, à proposer un ti-punch à l’apéro ou à ne quasiment jamais refuser une coupe de Billecart Salmon (si jamais vous avez envie de me faire…
Rhum de melasse ou rhum agricole?
Quand on n’y connaît rien en rhum et qu’on nous propose d’en déguster un verre, nous novices, nous posons rarement la question de savoir s’il s’agit d’un rhum de mélasse ou d’un rhum agricole. La seule question qui nous vient à…
Rhum et talons aiguilles
Tout a commencé par une observation : le rhum ce n’est ni classe ni féminin. Et cette observation ne vient pas de moi, mais des personnes à qui j’ai posé la question et d’un sondage sur Instagram (on fait comme…
Le Ti-punch dans tous ses états: bar le Maria Loca.
Quand j’ai voulu créer ce blog, la question du positionnement est arrivée assez rapidement : de quoi avais-je envie de parler. On a très souvent et de manière légitime envie de faire ou de créer des valeurs sûres. C’est moins compliqué. Donc, comme des millions…
Chacun prépare sa propre mort…
Un dicton assez “violent” et pourtant représentant l’une des plus grandes traditions des Antilles françaises: le Ti-Punch. Qui d’entre-nous, ayant voyagé ou vécu en Martinique, en Guadeloupe ou même en Guyane, n’a jamais entendu quelqu’un dire : “Ba mwen an CRS si ou plé…” ? (donnez-moi…
The Rum Embassy
Le week-end dernier, je ne travaillais pas (pour une fois). Je passe mon week-end avec ma bande de potes. Les vrais, la famille. On fête 2 anniversaires en même temps. Ce week-end, c’est notre mémorial day. Il sera mémorable!!!!! J’atterris…
La recette du "vrai" Ti-Punch traditionnel
On m’a souvent demandé la véritable recette du Ti-Punch traditionnel. La voici en images… Thia
