• Dégustation

    Quintessence de Saint-James

    De passage pendant quelques jours, sur l’île aux fleurs, j’ai eu la chance de déguster cette magnifique bouteille de Quintessence de la distillerie Saint-James. Voici une note de dégustation qui vous aiguillera sur les spécificités de ce rhum AOC de…

  • Dégustation

    Rum and Blues – "James & Joe"

    Dans cette nouvelle rubrique intitulée “Rum and Blues” (R&B), je vais publier une série d’articles dans lesquels je vais unir et vous parler de deux de mes passions, qui sont le rhum et comme vous l’aurez deviné, la musique! Régulièrement, je vais vous…